Trong tiết trời se lạnh, một món ăn thơm ngon, béo ngậy, đậm đà như món ngô xào tôm khô sẽ khiến cho bạn khó mang thể cưỡng lại, hơn nữa đây lại sở hữu thể tiêu dùng làm cho đồ nhắm hoàn hảo mang đồ uống với cồn. Hãy cộng monansinhvien.com Nhận định cách làm món ngô xào tôm khô ngon tuyệt nào!

– Ngô ngọt: 3 bắp/trái, bạn cũng mang thể tậu ngô ngọt đã được tách hạt để tiết kiệm thời gian chế biến nhé.

– Tôm khô: 100g

– Hành lá, ra mùi: 100g.

– Hành khô: 100g

– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính, ớt bột, muối, đường, tương ớt.

Bước 1: Sơ chế vật liệu

– Ngô ngọt: Tách hạt, hấp cách thủy cho chín, bạn không nên luộc chín ngô rồi mới tách hạt bởi khiến như thế vị ngọt của ngô sẽ giảm đi tất cả

– Tôm khô: Ngâm có nước nóng rồi xả sạch bằng nước lã, để ráo

– Hành lá, rau mùi: Nhặt và rửa sạch, phần đầu hành giã nhỏ, phần lá hành thái mịn, phần rau mùi cắt khúc 3cm

– Hành khô: Lột vỏ, rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng theo hướng nằm ngang để hành được giòn rồi phi chín vàng với dầu ăn, cho ra đĩa mang giấy thấm dầu.

Bước 2: Tiến hành làm

– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với phần đầu hành giã nhỏ và 1 ít ớt bột, giả dụ bạn không ăn cay thì ko cho ớt vào nhé;

– Cho tôm khô vào xào chín đều, nhớ đảo nhanh tay có lửa vừa thôi nhé, đến lúc tôm khô vừa chín đến bạn cho ngô đã hấp chín vào, đảo đều tay, nêm thêm ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa hạt nêm, 1/3 thìa tuyến phố sao cho sở hữu vị thật vừa ăn nhé, tiếp diễn cho hành lá thái nhỏ vào, đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp là bạn đã hoàn thành quá trình chế biến món ngô xào tôm khô rồi đấy

– Bày món ngô xào tôm khô ra đĩa, trang hoàng rau mùi, hành khô lên trên, ví như bạn thích ăn cay sở hữu thể rưới tương ớt thành phổ biến vòng trên đĩa ngô xào tôm để ăn kèm và trang hoàng cho món ăn đẹp mắt nhé.

Chúc Anh chị em thành công có phương pháp khiến món ngô xào tôm khô ngon tuyệt nhé !