+ Kem tươi: 250ml

+ Nước cốt dừa: 250ml

+ Trứng gà: 3 quả

+ con đường kính: 50g

+ Bột năng: 1 thìa canh

+ Vani: một ống

- Trứng gà đập ra bát, tách lấy lòng đỏ, sau Đó đánh đỏ trứng gà bằng máy đánh trứng trong khoảng tốc độ rẻ.

- khi thấy lòng đỏ nổi bọt thì cho trong khoảng từ tuyến phố kính vào, vừa cho trục đường vừa đánh tới khi hỗn hợp mịn và sở hữu màu vàng nhạt.

- Cho nước cốt dừa và kem tươi vào nồi nhỏ, đun đến lúc thấy sữa sủi nhẹ, sở hữu bọt vòng vèo thành nồi thì tắt bếp. Đợi sữa nguội hơn một chút thì đổ trong khoảng từ hỗn hợp sữa dừa vào âu trứng con đường, khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

- Cho lại hỗn tạp vừa hòa vào nồi nhỏ, thêm bột năng khuấy đều rồi đun trong lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi hỗn tạp mịn dần và tương đối đặc lại thì cho vani vào rồi tắt bếp ngay, ko đun quá nóng, kem sẽ bị vón cục.

- hẩu lốn vừa đun ở trên cho ra âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh tốc độ thấp cho nguội hẳn, sở hữu phương pháp làm này, không khí sẽ được đưa vào hẩu lốn, giúp kem mềm và xốp hơn.

- Đổ kem vào hộp nhựa đã làm lạnh trước từ 4 - 6 giờ trong ngăn đá. Đưa hộp kem vào ngăn đá, cứ 30 phút lại lấy ra trộn đều một lần, làm tương tự trong 3 - 4 lần là kem ngon.

cách thức làm cho kem dừa ngon tại nhà thật đơn thuần phải không Cả nhà. Chúng ta đã hoàn thành xong món kem dừa mát lạnh rồi, Cả nhà chuẩn bị hai quả dừa đã cắt miệng, bỏ nước dừa ra ngoài rồi cho kem vào trong, rắc thêm dừa nạo để trang trí nhé. Lưu ý, lúc Anh chị phải làm việc nặng hoặc hoạt động thể thao thì không nên sử dụng kem dừa, vì dừa sẽ làm gião cơ nhé.